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成分及好處

• 南瓜：富含鉀、維他命 C 和纖維，還有助於調節血糖水平。
• 薑：刺激食慾，促進消化，具有抗炎特性。
• 青蔥：抗氧化劑，富含維他命 C。（也可以使用青蔥作為替代品）
• 橄欖油：降低血壓。
• 黑胡椒：增味。
• 香料粉：增味。

做法

1. 將適量的薑和青蔥切片，備用。
2. 將南瓜切成大塊，調味，然後將南瓜塊與薑和青蔥一起炒至所有材料熟透。
3. 將炒熟的南瓜、薑和青蔥放入調理機中，攪拌至湯品光滑。
4. 加入少許胡椒粉、香料粉和橄欖油調味。
5. 您美味清爽的南瓜薑湯就完成了！